「体にいいヨーグルトだけど、毎日だと飽きちゃう。何かいい食べ方ないかな?」と新たなヨーグルトの食べ方を模索する人が多いようです。
私は子供の時、母に「ヨーグルトは体にいいから、食べなさい。」と毎日毎食後出されて、嫌になってしまったことがあります。
世の皆さんはどんな食べ方をしてるんでしょうね?
オススメの食べ方を調べてみましたので、ご覧になってみてください。
「これは!」という新たな食べ方が見つかるかもしれません。
水切りヨーグルト
こんな方にオススメ
・デザート感覚で食べたい人
・ちょっと違う食感を楽しみたい人
水切りしただけで、クリームチーズのような食感になります。
<水切りの仕方>
1.ボウルにザルを入れ、その上にキッチンペーパーを敷きます。
2.キッチンペーパーの上にヨーグルトを入れて、冷蔵庫に入れます。
水切り時間はそれぞれの好みの硬さで調節します。
柔らかめの場合は 1,2時間程
固めの場合は 6時間程
水切り凄く簡単ですね。
因みに「安いヨーグルトでやってみたら、一晩置いてもびしゃびしゃのままだった」と言う声があるので、『ブルガリア』などの、品質がちゃんとしているものを使ってみてください。
また、キッチンペーパーはしっかりめ(リードなど)の物を使うといいようです。
水切りしたヨーグルトに、フルーツの缶詰を添えたり、フルーツソースをかけて食べるのがオススメ!
また、お菓子メーカーが水切りヨーグルトと自社のお菓子のアレンジを公開しています。
これ、すごく簡単で、美味しそう!↓
✨おいしいから定期的に紹介✨#ハーベストミルフィーユサンド
【材料】
① #ハーベストバタートースト
(4~8枚)
② #水切りヨーグルト
(作り方は調べてね。簡単)【作り方】
①の間に②を塗って挟み、ラップで包み冷蔵庫で数時間寝かせる。まるでレアチーズケーキ😋💕
柔らかくなるよ✨ pic.twitter.com/v2QeRgDBYO— キャラメルコーン【東ハト公式】 (@CaramelCorn1971) September 24, 2020
水切りヨーグルトだけでも、いろいろな食べ方ができそうですね。
水切りヨーグルトメーカー
水切りヨーグルトが今流行っているので、専用メーカーまで売っているんですよ。
市販のヨーグルトが丸ごと1パック入るんですね!
しょっちゅう食べたい人はこういうがあってもいいですね。
ホットヨーグルト
こんな方にオススメ
・ヨーグルトを食べると体が冷える人
・何か温かいものが食べたい人
・冷え性の人
40℃程度に温めると、胃腸に負担をかけずに、乳酸菌をさらに効率よく腸へ届けられるとか。
なるほど!
<温め方>
電子レンジでチンするだけ。
ヨーグルト100gをラップをかけずに、30秒~40秒。
ハチミツ、メープルシロップ、お砂糖などで甘みを加えると、とっても美味しい!
夜に食べる人が多いようです。
ぽっと体が温まって、よく眠れそうですね。
マシュマロヨーグルト
Twitter で話題なっているのが、『マシュマロヨーグルト』なるもの。
味は甘酸っぱく、食感はムースやティラミスのよう。
マシュマロがしゅわ〜ん。
そして、 ヨーグルトがとろ~んだそうです(笑)。
こんな方にオススメ
・とにかく美味しく食べたい人
・甘いものが食べたい人
<作り方>
マシュマロをプレーンヨーグルトにちぎって入れて、一晩寝かせれば完成。
とろとろっと混ぜ合わせて「ぱくっ」です。
分量は、プレーンヨーグルト1箱に、マシュマロ60gくらいが目安です。
ポイントはちぎって入れることです。
マシュマロが水分を吸ってふくらむのだそうです。
でも、マシュマロって甘くて太りそう・・・と思いますよね。
しかし、他のお菓子に比べて、意外とカロリー低めなんですよね。
マシュマロのカロリーは100gあたり326kcalです。ひと粒で換算すると約3kcalです。
また、ほかのお菓子と100gあたりのカロリーを比べてみましょう。チョコレート100gあたり558kcal
ポテトチップス100gあたり554kcalこうして比較してみると、菓子類の中ではカロリーは低めと言えます。また、独特の食感のため、ほかの菓子より食べた後の満足感が高いところも良いですね。
これは嬉しいですね。
子供のおやつにもピッタリです。
すり胡麻ヨーグルト
こんな方にオススメ
・花粉症の人
・健康に気を使っている人
ヨーグルトは腸内環境を整え、花粉への反応を抑える効果があると言われていますが、抗アレルギー物質である『セサミン』を多く含む胡麻と一緒に摂取すると、その効果がより高まるのだそうです。
<摂取したい分量>
ヨーグルト200gに対して、黒すり胡麻大さじ2杯程度
これにバナナ等のフルーツを加えたり、塩コショウを足して、胡麻ドレッシングとして使うのもいいですね。
参考:医師がおすすめ!「すりごまヨーグルト」で腸から花粉を撃退!
まとめ
健康の為とは言え、毎日同じものを食べるのは飽きてしまいますよね。
どれも簡単に作れるものを紹介しましたので、お試しくださいね。
水切りヨーグルト
・デザート感覚で食べたい人
・ちょっと違う食感を楽しみたい人
ホットヨーグルト
・ヨーグルトを食べると体が冷える人
・何か温かいものが食べたい人
・冷え性の人
マシュマロヨーグルト
・とにかく美味しく食べたい人
・甘いものが食べたい人
すり胡麻ヨーグルト
・花粉症の人
・健康に気を使っている人